Filtry tzw. Łapacze tłuszczu są stosowane do oczyszczania powietrza z oparów, pyłów i tłuszczów powstających podczas gotowania. Mogąbyć wykonane z metalu, z tworzywa sztucznego, węglowe lub zeolitowe. Są one wytwarzane z arkuszy oraz siatek cięto-ciągnionych. Blachy perforowane i/lub siatki oraz profile są łączone w sposób, umożliwiający uzyskanie jak najlepszego wyniku końcowego filtrowania.
Można je wytwarzać w różnych kształtach i rozmiarach, używając opcjonalnych tworzyw.
